株式会社オオツカ

オオツカ介護

カボチャ🎃の収穫🎃‥‥オオツカ介護サービス

朝晩冷え込み、1日通して寒い日もありますね。
皆さま風邪などひかずお過ごしでしょうか?

突然ですが! カボチャは好きですか
この季節ハロウィンという行事が日本にも浸透してきて、飾り用のカボチャやキャラクターなども見かけますね。ホクホクして甘みがあるカボチャ、おいしいですよね❤
栄養もたくさん含まれているんです!

今回は、ご利用者様の畑でたくさんカボチャを収穫されたとの事で、写真を撮らせていただきましたので栄養素と合わせてご紹介します♪

illust281 カボチャ

カボチャにはβカロチン・ビタミンC・ビタミンE・カルシウム・カリウム・鉄・食物繊維などが豊富です✨βカロチン(ビタミンA)は免疫力を高め風邪をひきにくい身体を作ってくれるそうです!
ビタミンが豊富な事から抗酸化作用が期待でき、増えすぎた活性酸素を抑える効果も!お肌の調子やシミ・シワが気になる方におススメ身体を温める野菜なので冷え性の方にも良いですね!

カボチャ1

食べ方も色々ありますよね、煮もの・サラダ・天ぷら・スープ・グラタン♪熱に強いので、焼いたり炒めたり油を使う料理もOKです!皆さんはどんな食べ方が好きですか?
ご利用者様はみそ汁の具にして毎日食べているとお話しでした。みそ汁なら手軽に毎日食べれますね⭐
糖分が多めなので食べ過ぎには注意が必要ですが、皆さんもこの時期いかがでしょうか?
ヘルパーは調理の援助もしています、まだ料理は自分でできるわ!という方でもカボチャの固さには負けてしまうもの‥
20151030061856a5fそんな時は遠慮なくご相談ください!

下ごしらえだけお手伝いさせていただき、自分でできる事はやっていただく。そんな介護もしています(*‘ω‘ *)

これからどんどん寒くなります‥
カボチャのパワーを借りて風邪をひかないように過ごしましょうね!
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